早接觸．不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿卜！

早接觸．不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿卜！ 紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值高，但特有的腥味卻令許多孩子避之唯恐不及，怎么讓寶寶愛上紅蘿卜？一直是許多爸比媽咪們心中的困擾！當(dāng)然，利用烹調(diào)做法及搭配其他食材的方式，都能有效改變紅蘿卜料理的味道；不過最好的方式，還是讓寶寶從副食品階段開始提早接觸，一旦寶寶熟悉紅蘿卜的氣味之后，你或許會(huì)發(fā)現(xiàn)寶寶已經(jīng)愛上它了呢！

適用8個(gè)月以上

香甜紅蘿卜粥

材料

白飯 30g 、雞胸肉 15g 、紅蘿卜 15g 、馬鈴薯 15g 、蔬菜高湯適量

做法

1.白飯加入蔬菜高湯煮成粥，約加熱10～15分鐘。

2.雞胸肉切小丁放入粥中熬煮。

3.再將紅蘿卜、馬鈴薯切成小丁，放入粥中一同煮至熟爛即可。

營養(yǎng)成分（每人份）

熱量（大卡）

蛋白質(zhì)（公克）

脂肪（公克）

糖類（公克）

83.76

4.8

0.3

15.5

營養(yǎng)小叮嚀

早接觸．不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿卜！

適用8個(gè)月以上

紅蘿卜布丁

材料

紅蘿卜 50g 、蛋黃1個(gè)

做法

1.將紅蘿卜洗凈，果汁機(jī)打碎后，再用濾網(wǎng)過濾汁。

2.將蛋黃、紅蘿卜汁倒入容器中打勻。

3.倒入玻璃容器，用中火蒸約10分鐘即可。

營養(yǎng)成分（每人份）

熱量（大卡）

蛋白質(zhì)（公克）

脂肪（公克）

糖類（公克）

77.76

3.6

6.0

2.4

營養(yǎng)小叮嚀

早接觸．不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿卜！

適用12個(gè)月以上

瑞典小丸子

材料

紅蘿卜 20g 、洋蔥 20g 、豬絞肉 35g （后腿肉）、雞蛋1/3顆、豆腐 20g

調(diào)味料：鹽、醬油適量、太白粉 2g 、油少許

做法

1.將紅蘿卜、洋蔥去皮洗凈，切成末備用。

2.豬絞肉和雞蛋、紅蘿卜末、洋蔥末、豆腐、適量醬油、太白粉、少許的鹽充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3.用手捏出丸子形狀，放入鍋中以中小火煎熟即可。

營養(yǎng)成分（每人份）

熱量（大卡）

蛋白質(zhì)（公克）

脂肪（公克）

糖類（公克）

127.08

9.4

8.1

4.2

營養(yǎng)小叮嚀

早接觸．不挑食 跟小白兔一起愛上紅蘿卜！

適用12個(gè)月以上

紅蘿卜松餅

材料

紅蘿卜 30g 、全蛋1/2個(gè)、中筋面粉 30 g 、細(xì)砂糖 5 g 、蜂蜜少許

做法

1.將紅蘿卜洗凈，果汁機(jī)打碎后，再用濾網(wǎng)過濾汁。

2.將全蛋、中筋面粉、細(xì)砂糖一起放入鋼盆中攪勻，再加入紅蘿卜汁拌勻。

3.取適量倒入預(yù)熱好的鍋中，煎至兩面均勻后取出，淋上蜂蜜即可。

營養(yǎng)成分（每人份）

熱量（大卡）

蛋白質(zhì)（公克）

脂肪（公克）

糖類（公克）

112.0

5.7

2.8

16.0

營養(yǎng)小叮嚀

搭配當(dāng)季水果鼓勵(lì)寶寶多攝取蔬菜水果，可以預(yù)防便秘，如：奇異果、蘋果、小番茄、草莓、香蕉…等，當(dāng)然水分補(bǔ)充也是相當(dāng)重要，1歲以下的嬰兒不建議食用蜂蜜喔。