粽子的美好寓意4個(gè)字

2023-12-19 15:21

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粽子具有多子多福、功名得中、光宗耀祖的寓意。

因?yàn)椤棒铡焙汀爸小弊x音相近,吃粽子取了“功名得中”之意,明清時(shí)期參加科舉考試的秀才都要吃家里包的“筆粽”,為了討個(gè)好彩頭。其次就是九子粽,送人有多子多福的意思。最后,吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。

端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種?!盎t”是逢年過節(jié)時(shí)用來祭祖的貢品。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。

粽子的發(fā)展歷史

粽子在晉代正式成為了端午節(jié)的節(jié)慶食品。南北朝時(shí)期出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。

明清兩代,粽子成了吉祥食品。據(jù)說,那時(shí)凡參加科舉考試的秀才在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)口彩。

1、光宗耀祖

因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚虼硕宋绻?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時(shí)候吃粽子。

2、紀(jì)念屈原

屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚人,當(dāng)屈原看到國(guó)家將亡時(shí),于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈屈原的身體,并將米飯撒到江中,防止魚蝦侵害到屈原。于是端午節(jié)就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子的習(xí)俗。

3、功名得中

因?yàn)椤棒铡焙汀爸小币艚?,取“功名得中”之意,在古時(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節(jié)時(shí),要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

粽子的種類

粽子有紅棗粽、赤豆粽、豆蓉粽、臘肉粽、咸蛋粽、鮮肉粽等。粽子還有甜、咸、堿三種口味,有方形、長(zhǎng)形、正三角、正四角等多種形狀。

粽最初是用來拜祭祖先和神靈。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。晉代,正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品。

南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。唐代,粽子的用米,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。明清兩代,粽子成了吉祥食品;據(jù)說那時(shí)凡參加科舉考試的秀才,在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)彩頭。

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