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酸辣湯，酸酸辣辣太開胃了

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酸辣湯，酸酸辣辣太開胃了

2023-12-24 21:25

1個(gè)回答
2023-12-25 00:36

酸辣湯酸酸辣辣太開胃了

準(zhǔn)備材料:香菇，黑木耳，午餐肉或者肉絲，筍，百葉或者豆腐，雞蛋

調(diào)料:食用油，鹽，香醋，生抽，白胡椒粉。

步驟:

①以上所有材料均切成絲備用，其中百葉和筍需要先焯水再切絲。

②起油鍋，先煸炒香菇絲和筍絲，炒香后加入黑木耳絲繼續(xù)煸炒。

③以上煸香后，加入清水煮沸。再放入百葉絲和午餐肉條，繼續(xù)煮開，加適量鹽調(diào)味。

④煮開后，加入3勺香醋，撒入多一點(diǎn)白胡椒粉，加入1勺生抽。

⑤加入水淀粉勾芡，打入1個(gè)雞蛋花。

⑥最后一步，再加2勺香醋，適量蔥花，就ok啦！

香醋的酸+胡椒粉的辣，這組合是靈魂

喝一碗，身體也暖暖的出點(diǎn)汗

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