煮花生米怎么煮好吃入味

2024-01-03 02:57

1個回答

煮花生米好吃入味的方法是需要經(jīng)過浸泡,花生才能夠泡入味,具體做法如下:

用料:花生米300克(隨意)、香葉兩片、八角一個、鹽適量。

步驟:

1、花生米清洗兩邊,加入兩片香葉、一個八角、10克鹽、十幾?;ń罚俚谷霙]過花生米的清水,夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上,冬天側(cè)不用放冰箱2.重點(diǎn)就是只有浸泡過一晚上的花生米才能更入味、更好控制時間和火候。

2、這是浸泡一晚上的花生米的狀態(tài),水不要倒掉,直接倒入鍋里大火燒開,立刻關(guān)火,因?yàn)樵俣嘀笠粫ㄉ拙蜁ゴ啻嗟目诟?,浸泡過一晚上的花生米煮開即可入味、即可熟透。

3、倒入盆里自然晾涼,晾涼后把水控干凈,什么也不用放就可以食用這道美味的五香水煮花生米了。

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