托幼園選購(gòu)食物時(shí)應(yīng)避免哪些情況

1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。 2、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。 3、學(xué)會(huì)挑選袋裝食品。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)自己喜歡的有小包裝的食品。 2、相同包裝的食品，一個(gè)已經(jīng)膨化，一個(gè)沒有。 3、不同日期的食品包裝袋。

活動(dòng)流程

一：幼兒聽老師的故事，展開討論。 1、師：今天，老師在電視上看到一個(gè)報(bào)道，說有個(gè)小朋友吃了在路邊攤買的一包小零食，結(jié)果被送醫(yī)院了。 2、引導(dǎo)幼兒討論： 師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？ 讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？ 幼兒：想 二：了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。 1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服?！? 2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？ 3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 老師拿出準(zhǔn)備好的兩個(gè)相同的食品。 師：我們來看看這兩個(gè)食品有什么區(qū)別？ 幼兒：一個(gè)脹大了。 幼兒：你吃了這包食品，會(huì)生病的。 師：一樣的食品，為什么另外一個(gè)就可以吃呢？ 幼兒：它們兩包裝上寫的數(shù)字不一樣。 師：吃了壞肚子有什么特別的嗎？ 幼兒：那個(gè)離今天的時(shí)間太長(zhǎng)了 師：嗯，非常好！食品包裝上寫的數(shù)字就是食品的生產(chǎn)日期，包裝上注明了保質(zhì)期，從生產(chǎn)日期到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就超過了保質(zhì)期，就叫過期。 三、幼兒角色扮演，購(gòu)買食品。 （1）師： 請(qǐng)幾個(gè)小朋友來表演購(gòu)買食品。 （2）幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，購(gòu)買合格的食品。 （3）由另外幾名幼兒扮演家長(zhǎng)，審核食品是否是可以使用的。 四、進(jìn)一步了解食品的食用安全 1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？ 2、幼兒自由討論。 3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。 4、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。

教學(xué)反思

幼兒在觀察包裝的時(shí)間耗費(fèi)得比較多。教師在引導(dǎo)幼兒思考保質(zhì)期時(shí)，容易出現(xiàn)偏離主題的情況。教師在教學(xué)過程中要根據(jù)課堂的實(shí)際情況做出相應(yīng)的調(diào)整。幼兒學(xué)會(huì)觀察和購(gòu)買食品之后，增強(qiáng)了購(gòu)買的安全意識(shí)。