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石香菜在東北叫什么？

2024-01-23 01:50

1個(gè)回答

石香菜是河南人比較熟悉的一種調(diào)味菜。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，石香菜是音譯。真正的學(xué)名應(yīng)叫留蘭香，是薄荷的一種。

石香菜是一種類似于薄荷的植物，有大葉和小葉兩種，但葉子都比薄荷葉子小很多，植株也小很多，有明顯的薄荷香味。河南人喜歡吃面，尤其是吃蒜面條，石香菜就是蒜面條的經(jīng)典搭配了。過去農(nóng)村人比較窮，蔬菜吃的比較少，夏季吃蒜面條就比較多。

石香菜非常容易栽種，農(nóng)村一般都種在房前屋后，或者種在花盆里。每天澆上一次水，就能蓬勃的生長。繁殖的非?？?，每次吃的時(shí)候只掐最新鮮的葉子和嫩芽，很快就會長出新的葉子。吃面條、調(diào)涼菜都非常方便。

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1個(gè)回答2024-01-15 07:20

1、石香菜，草本植物，即“留蘭香”。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，十香菜或石香菜是音譯。真正的學(xué)名應(yīng)叫留蘭香，是薄荷的一種。又稱：綠薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血...

1個(gè)回答2024-01-16 07:47

荊芥是一種菜，石香菜是一種調(diào)料。荊芥很好具有防暑增進(jìn)食欲消食下氣等功能，非常適合夏季食用，人們常常喜歡用嫩嫩的荊芥葉下面條烙餅等，燴面、雞蛋撈面、菜饃中也都可以看見它的身影。

1個(gè)回答2024-01-12 20:00

石香菜，學(xué)名薌(xiāng)草，河南有地方叫麝香菜，又稱十香菜、思鄉(xiāng)菜。傳說中黃帝與蚩尤戰(zhàn)，蚩尤善巫蠱之術(shù)，對陣之時(shí)常以瘴癘之毒殺人，且能不吃不休，勇猛無比。黃帝不能力敵，請?zhí)焐裰淦浦?。九天玄女?!-- -->...

0個(gè)回答2022-11-09 16:36

1個(gè)回答2022-07-25 12:16

香油為什么叫香油，不就臭油

1個(gè)回答2024-01-19 00:57

不一樣，石香菜又叫麝香菜，也有直接叫香菜的。九層塔，又叫羅勒，魚香菜，潮州菜中又名金不換，客家為滿園香

1個(gè)回答2023-01-02 23:11

我個(gè)人覺得東北最好吃最下飯的一道菜是小雞燉蘑菇，因?yàn)檫@道菜非常有營養(yǎng)，又很美味，而且雞肉非常嫩，蘑菇也非常鮮美，可以吃兩大碗米飯。

1個(gè)回答2023-10-18 08:10

有點(diǎn)像西芹，芹菜

2個(gè)回答2023-08-27 06:40

菜是餐桌上常見的芳香開胃之品，常用來調(diào)味。香菜別稱：香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽

1個(gè)回答2024-01-01 03:55

香菜，也叫芫荽，為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個(gè)植物種，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細(xì)，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用，是日常生活中最...

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