有利于保護(hù)孩子眼睛的食物有哪些？

多吃點(diǎn)養(yǎng)肝明目的食物

山藥常食之，既可粥食，又可做菜，還能蒸吃。

豬肝能補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目，每100克豬肝含維生素A8700國(guó)際單位?？捎秘i肝100克，枸杞子50克，共煮熟，食肝喝湯。

羊肝味甘苦，性涼，能益血、補(bǔ)肝、明目，尤以青色山羊肝最佳?？捎醚蚋巫龈问烊氩げ?，打入雞蛋，食之。

青魚(yú)魚(yú)中佳品，滋腎益肝，對(duì)視物模糊效果較佳，可常做菜食之。

蚌肉味甘咸，性寒，滋陰、養(yǎng)血、明目，可炒食或煮湯。

鮑魚(yú)雖稱作魚(yú)，其實(shí)乃是一種單殼貝類，其營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都非比一般，其殼稱“石決明”，有平肝明目之效。用時(shí)研末，同豬肝共煎，有益于眼。

常食富含胡蘿卜素的食品

胡蘿卜素是維生素A的前身，在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A。維生素A有維持眼睛角膜正常，不使角膜干燥、退化以及增強(qiáng)在無(wú)光中視物能力等作用，此類食品主要有青豆、南瓜、番茄、胡蘿卜、綠色蔬菜等。

富含維生素B2的食物亦應(yīng)多吃

維生素B2能保證視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，若缺乏，則易出現(xiàn)流淚和眼發(fā)紅、發(fā)癢等癥狀。一般來(lái)說(shuō)，瘦肉、扁豆、綠葉蔬菜含維生素B2較多，應(yīng)多吃一點(diǎn)。

更要常吃富含維生素A的食品

因?yàn)榫S生素A缺乏，可致角膜干燥、怕光、流淚，重者眼睛結(jié)膜變厚，甚至夜盲或失明。雞蛋黃、羊奶、牛奶、黃油、豬油、各種魚(yú)類肝臟含維生素A較多，可多食之。

上述一些食品對(duì)保護(hù)小兒眼睛非常有效，要多吃一點(diǎn)，尤其是眼功能差時(shí)，更要注意。而辛辣、太熱、肥膩之食，不利于眼睛，最好少食。