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烤童子雞怎么做

2024-01-27 04:34

1個回答

2024-01-27 06:09

前言說到這個童子雞，還有個好笑的地方，大家知道這雞在超市里叫什么名字嗎？竟然叫——妙齡雞！！我第一次看到的時候，好驚訝啊，這個名字太有個性了，比童子雞更讓人難以忘記，以后每次提到這個妙齡雞，大家都會哈哈大笑！美國的妙齡雞很便宜，這一只才一塊多錢呢！材料主料：童子雞；
輔料：生抽、老抽、糖、鹽、五香粉、黑胡椒、蔥、姜、蒜烤童子雞

1提前腌雞，我向來是把家里有的料，如生抽，老抽，黑胡椒，糖，鹽，五香粉等等等等，通通的倒進一個碗，攪拌均勻，然后倒在雞上面，當(dāng)然，蔥姜蒜這些也要準(zhǔn)備些！
2說起來很簡單，腌好后就開始烤吧，雞因為本身會出油，所以烤的時候會聽到呲啦呲啦的聲音，但是這妙齡雞小了點，油并不多，所以，烤好后，表面就沒有那種皮焦脆的感覺！

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