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家常小菜圖

2024-01-27 23:02

現(xiàn)有主料茄子，豬肉，葫蘆，雞蛋，豆腐，菜，西紅柿，豆腐，絲瓜，最好這些材料幫我做幾道菜步驟最好詳細(xì)點，調(diào)料的多少用一般的調(diào)羹來量

1個回答

2024-01-28 02:48

醬爆茄子,豆腐絲和絲瓜湯,雞蛋炒西紅柿,豬肉炒葫蘆絲,青菜炒豆腐

豆腐沫蒸雞蛋羹(出鍋后加幾根熟青菜點綴),用雞蛋攤皮包豆腐肉沫

三菜,一湯,一羹,一點心

做法都不難的,都只要爆炒就行了

那個點心就要小心一點了,不要把皮搞破了

爆炒:先開火,把鍋燒熱,再放少許油(比較省油,菜也不會很油膩),再等油冒煙就差不多可以放一些調(diào)料(辣椒,姜,蒜,五香粉根據(jù)自己的口味定)嗆鍋,然后再放入主菜,爆炒就OK了,

如果是青菜類的鹽要遲一點放,要先放一點熱水才行,其它的菜都關(guān)系不大

照著這個方法做也快就OK了,主要是味道要調(diào)好

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1個回答2024-04-23 07:31

魯菜（山東）、川菜（四川）、蘇菜（江蘇）、粵菜（廣東）四大菜系之外，還有浙菜（浙江）、閩菜（福建）、徽菜（安徽）、湘菜（湖南）八大菜系，指：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。

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1個回答2024-01-25 07:14

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可愛不，能給分吧

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1個回答2024-02-19 06:46

對是營養(yǎng)好，不油膩，味道鮮美！還有炒的話，好吃的辦法有點小訣竅，一是最后才放鹽，之前的話可以放一點點糖調(diào)味；二是不是蓋鍋時留空透氣，炒一炒蓋一蓋，這樣的話容易酥而不黃，好吃！

家常小菜圖

1個回答2024-01-27 23:03

醬爆茄子,豆腐絲和絲瓜湯,雞蛋炒西紅柿,豬肉炒葫蘆絲,青菜炒豆腐豆腐沫蒸雞蛋羹(出鍋后加幾根熟青菜點綴),用雞蛋攤皮包豆腐肉沫三菜,一湯,一羹,一點心做法都不難的,都只要爆炒就行了 ...

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1個回答2024-01-20 13:21

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看起像候看神龍斗士啊=-=右角物像戰(zhàn)部渡

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