葡萄干的功效與作用和營養(yǎng)

紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。

綠葡萄則偏重于清熱解毒。

白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。

白葡萄酒營養(yǎng)分析：

1.?葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體發(fā)育有不同的補益；
2.?葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；
3.?葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結(jié)，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風(fēng)的作用；
4.?飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性；
5.?葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品；
6.?紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。

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很多人都比較喜歡吃葡萄干，作為一種干果食品，它受到了很多人的青睞，成為了休閑追劇之時的美味零食，也成了人們的養(yǎng)生佳品。在生活當(dāng)中，我們經(jīng)常會看到有人喜歡用葡萄干泡水喝，那把葡萄干泡水喝有什么好處呢？

葡萄干具有明顯的抗癌效果，經(jīng)過研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥的發(fā)病率也是明顯比較低的。正是因為葡萄當(dāng)中含有一種抗癌微量元素，它阻止了癌細胞的擴散，所以降低了癌癥的發(fā)病率。經(jīng)常吸煙者也可以多吃葡萄干，葡萄干不僅有利于幫助肺部細胞排毒，又能夠祛痰，能夠達到清肺利痰的效果。

而如果用葡萄干泡水的話，效果也會更佳。首先它不僅能夠改善人體的消化功能，也能夠防止便秘，排除存在于體內(nèi)的毒素。具體來說，就是飲用葡萄干水，可以促進肝臟的健康，通過特定的肝臟的生化反應(yīng)過程，能夠有效的清除體內(nèi)的毒素。葡萄干水同時也是一種天然的抗氧化來源，它有著足夠的能力降低體內(nèi)毒素的積累，經(jīng)常飲用葡萄干水，能夠還給你一個更健康的肝臟。除此之外，它也能夠消除人體多余的膽固醇，降低甘油三脂的含量。

再者，經(jīng)常飲用葡萄干水可以達到美容美白、延緩人體衰老的效果，對于美容真的是不錯的選擇。另外，用葡萄干泡水喝，也可以治療一些皮膚病，當(dāng)你疲勞的時候，喝一杯葡萄干水，它能夠快速的消除你的疲勞感。

最后，葡萄干泡水特別適合老年人和孕婦去飲用。老年人一般情況下都有老藥眼，時常喝葡萄干水可以治療老藥眼。 而孕婦適當(dāng)?shù)暮绕咸迅伤軌虼蠓雀纳曝氀陌Y狀。