胡蘿卜蛋糕怎么做

胡蘿卜蛋糕的做法
原料：
微波爐蛋糕粉1包（萬家和天虹都有，找不到去淘寶訂購。）、雞蛋1個(gè)、白砂糖100克、胡蘿卜切小塊。
做法：
微波爐蛋糕粉打開裝入大碗內(nèi)，加入1個(gè)雞蛋和白砂糖，用三根筷子或打蛋器攪拌均勻。最后攪拌到有泡泡就可以了，不然不好吃的，而且砂糖還不會溶化。
均勻后，放入微波爐內(nèi)，打1分20秒即可。
過了1分20秒，用刀將蛋糕鏟倒碟子內(nèi)，加入熟的胡蘿卜小塊放上去，可以加入水果、煉奶、鮮奶油等等。