萵筍的吃法做法大全

萵筍的吃法做法步驟如下：

材料準(zhǔn)備：豬肉200克、萵筍、生姜、大蒜、辣椒等。

1、辣椒切塊，姜、蒜切片，將萵筍切菱形片。

2、將肉的肥瘦兩部分分開，瘦肉切片。

3、慶扮先將鍋里放入底油燒熱，關(guān)小火倒入譽(yù)悔灶肥肉煉油。

4、等肥肉變成半透明后，開大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

5、待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘左右，加入前薯一小匙精鹽，兜勻，再撒入少量料酒、醬油（老抽），在翻炒三分鐘，出鍋前加入雞精或味素，再淋點(diǎn)香油。

6、萵筍炒肉倒入盤中。