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蒸油餅的做法家常做法

2024-02-12 20:07

1個(gè)回答

2024-02-12 22:18

蒸油餅的用料

面粉500克 ? ?熟豬油50克 ? ?

鹽適量 ? ?

蒸油餅的做法

步驟1

面粉加水和成軟硬適中的面團(tuán)，醒30分鐘。

步驟2

砧板放適量干面粉，把面團(tuán)放上去揉面。然后分成大小均勻的小份。（如果你家的砧板夠大也可以不分，直接搟）

步驟3

把面團(tuán)搟成一張薄薄的大圓形，然后，抹一層均勻的熟豬油，再撒上適量的一層鹽。然后，叢一邊開始卷起。卷完以后兩邊收口，再按扁成一個(gè)長(zhǎng)扁型。

步驟4

蒸鍋放水加籠布燒開，把做好的油餅放入，中火蒸10鐘即可。取出切塊開吃。

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