碧螺春出自哪里

碧螺春作為中國十大名茶之一，有著絕無僅有的地位，比肩西湖龍井，當(dāng)關(guān)于碧螺春的產(chǎn)地也是各說風(fēng)云，那么碧螺春的產(chǎn)地在哪里呢？

首先碧螺春的確有很多的產(chǎn)地，就如同龍井茶一樣，雨水充沛環(huán)境較好的地方都可以種植茶葉，通過相同的工藝也可一炒制出品相類似的茶葉，那么就要論一論究竟正宗的洞庭碧螺春產(chǎn)地，為什么要加上洞庭二字，因?yàn)楣艜涊d的碧螺春皆為產(chǎn)自洞庭山的茶葉，那么洞庭山又是哪里呢？洞庭位于蘇州古城西南40多公里的太湖之畔，分為東西兩個(gè)部分，大家稱之為洞庭東山、洞庭西山。

正宗的碧螺春原產(chǎn)地應(yīng)該是屬于江蘇省蘇州市的洞庭東山和西山，雖然浙江、四川等地的茶葉也叫做碧螺春，也屬于上等茶葉，但是都是當(dāng)?shù)氐牟枞~按正宗碧螺春的手工炒制工藝，炒制而成，所以并沒用冠以洞庭碧螺春的名字，就如同各地龍井都沒有說自己是西湖龍井，差距還是存在的。

想要購買正宗洞庭碧螺春還是要認(rèn)準(zhǔn)蘇州西山、東山茶農(nóng)。