十三香的由來？

十三香的歷史，可以追溯到宋朝時(shí)期。始創(chuàng)于北宋都城東京(今河南開封)，專營(yíng)草藥、香料，其創(chuàng)始人原為官宦之家，善烹飪，后辭官在開封開藥鋪，取名“興隆堂”。公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調(diào)料，因其性能獨(dú)特而名揚(yáng)東京，被收入御膳，供宮廷享用。