蛋撻的簡(jiǎn)便做法（簡(jiǎn)短）

材料面粉6勺，雞蛋3個(gè)，白糖5勺 ，牛奶100ml，芒果1個(gè)，油做法1、白糖+牛奶煮沸，變成甜牛奶。2、把雞蛋打在面粉上，加上甜牛奶，三者攪拌均勻，直到攪成奶油狀。3、把芒果切成小方塊。4、模型上涂上油，把攪好的奶油狀的面粉倒在小模具上（倒一半，放一個(gè)小方塊芒果進(jìn)去，再倒上一些奶油狀的面粉）5、最后放到烤箱里，時(shí)間調(diào)到20分鐘，溫度是100。

材料蛋黃2個(gè)，飛餅皮2張，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖10g做法1.蛋黃，淡奶油，牛奶，白砂糖攪拌均勻，最好能過(guò)篩，然后放冰箱冷藏.2.飛餅皮軟化后，兩張疊在一起，稍微搟薄.卷起來(lái)冷藏10。3.餅皮切成小劑子。4.兩個(gè)疊在一起。5.兩面沾面粉。6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。7.每個(gè)撻皮里倒入八分滿的蛋液。8.烤箱220度，25分鐘左右。

材料蛋撻皮8只（我在網(wǎng)上買(mǎi)的），雞蛋黃2枚，牛奶75ml，煉乳45ml，白糖1勺做法1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。2、冷卻后加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了。3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)，不要倒?jié)M，防止加熱時(shí)溢出。4、放入烤箱內(nèi)（200℃），烤20分鐘左右就好了。

主料：藍(lán)莓20g，蛋撻皮10個(gè)輔料：淡奶120g，蛋黃3枚，砂糖40g做法1、準(zhǔn)備雞蛋和鮮奶，砂糖備用。2、把砂糖加到鮮奶里加熱攪拌。3、把奶晾涼，加入蛋黃攪拌，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，這樣蛋液會(huì)細(xì)膩些。4、把調(diào)好的蛋液倒入蛋撻皮中8分滿，放入烤箱。5、烤箱預(yù)熱，中層上下火200度，大約烤20分鐘。6、把蛋撻烤好后，涼3分鐘，再放入藍(lán)莓醬即可。