小吊梨湯用什么梨

“小吊梨湯”，就是用雪梨燉的甜湯，搭配有銀耳、枸杞和青梅，燉出來的湯十分利口，而且在雪梨的銀耳的作用下，對身體的滋潤效果很強(qiáng)大。并且在青梅和枸杞的作用下，湯喝起來非常利口，清甜可口，帶有微微的酸味，比普通的雪梨湯要好喝。

明天就是寒露了，今天分享這款北京湯品給大家，建議燉一鍋給家人喝，特別滋潤，下面一起來看看吧～

【小吊梨湯】
食材：

雪梨1個、銀耳（干的）10g、冰糖20g、青梅5粒、枸杞適量。

做法：

第一步，提前把銀耳泡發(fā)，我用碎銀耳，泡15分鐘就可以了，泡發(fā)后清洗干凈，多沖洗幾遍。

第二步，雪梨不用去皮，皮的營養(yǎng)豐富，將雪梨洗干凈切塊就可以，去掉核即可。

第三步，然后將雪梨、銀耳、青梅和冰糖一同下鍋，我比較懶，就全部放電飯鍋里了。

第四步，然后加適量清水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵，煮2個小時銀耳就可以出膠質(zhì)了。

第五步，結(jié)束前5分鐘把枸杞放入鍋中，5分鐘后結(jié)束，小吊梨湯就做好，盛出食用，這天氣就不要放涼喝了，趁熱喝下去，特別舒服。

寒露過后，天氣寒冷干燥，這款湯品非常適合這個氣候，特別滋潤，一個家庭煮一鍋，不要太多，剛好一天吃完就可以，不要留著過夜。