小學(xué)生最適合學(xué)做的菜

小學(xué)生最適合學(xué)做的菜畢或罩有：西紅柿炒雞蛋，無水燜蝦，酸辣土豆絲，煎雞蛋，紫菜雞蛋湯，可樂雞翅，炒娃娃菜，蠔油生菜。

西紅柿炒雞蛋

主要食材：雞蛋，西紅柿，黃瓜（可選搭配材料），鹽，蔥花。

在我看來衣食住行，吃才是頭等大事。但是一道菜好吃與否，并沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)，越是簡單家常的菜，往往需要留意的細(xì)節(jié)越多，所以這個(gè)西紅柿炒雞蛋，既簡單又多細(xì)節(jié)，比如雞蛋要炒老還是嫩的，先炒蛋還是西紅柿，要不要放糖？簡單的菜也能讓熊孩子花上一段時(shí)間琢磨了。

具體做法

1、兩個(gè)大西紅柿，洗干凈，去不去皮其實(shí)無所謂，去了皮無非就是受熱更快，讓西紅柿更快炒出汁水，但是就有人愛吃外面那層皮，所以這個(gè)自由選擇，雞蛋3個(gè)以上吧。

2、將雞蛋打散，蛋液里加鹽其實(shí)就完全可以了，怕腥的放點(diǎn)胡椒粉或者白砂糖，把番茄切成小塊，先煎雞蛋。

3、小火攤雞蛋，想吃得更入味點(diǎn)，建議把雞蛋煎老一點(diǎn)，后面和番茄一起手鬧煮的時(shí)候可以煮更久而不爛。我這里是煎到底下那面熟了，就直接倒入西紅柿了。

4、細(xì)節(jié)來了，倒入西紅柿的時(shí)候馬上轉(zhuǎn)大火翻炒，迅速把西紅柿的汁水炒出來，如果你的西團(tuán)冊紅柿夠新鮮，是能夠炒出很多汁水的，因?yàn)槟愕牡耙豪镉宣}了，炒出西紅柿汁的時(shí)候，就轉(zhuǎn)小火慢慢煮，把西紅柿的酸甜煮進(jìn)雞蛋里。