幼兒不喜歡吃蔬菜的應(yīng)對方法有哪些？

蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常?？吹接械膶殞毑粣鄢允卟?，或者不愛吃某些種類的蔬菜。寶寶不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道有的是由于蔬菜中含有較多的粗纖維，寶寶的咀嚼能力差，不容易嚼爛，難以下咽，還有的是由于寶寶有挑食的習(xí)慣。

在寶寶小的時(shí)候早一點(diǎn)給寶寶吃蔬菜可以避免日后厭食蔬菜。從嬰兒期開始，就應(yīng)該適時(shí)地給寶寶添加一些蔬菜的輔助食物，剛開始可以給寶寶喂一些用蔬菜擠出的汁或用蔬菜煮的水，如西紅柿汁、黃瓜汁、胡蘿卜汁、綠葉青菜水等，然后可以給寶寶喂些蔬菜泥。到了寶寶快l歲的時(shí)候就可以給他們吃碎菜了，可以把各種各樣的蔬菜剁碎后放入粥、面條中喂寶寶吃。餃子、包子等有餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡，這些帶餡食品便于寶寶咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鮮美、營養(yǎng)也比較全面。對于那些不愛吃蔬菜的寶寶，不妨經(jīng)常給他們吃些帶餡食品。有的寶寶不喜歡吃炒萊、燉菜等做熟的蔬菜，而喜歡吃一些生的蔬菜，如西紅柿、水蘿卜、黃瓜等，它們有的可以生吃，有的可以做成涼拌菜吃。如果寶寶不喜歡吃熟菜，可以讓他適當(dāng)吃一些生熟菜。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強(qiáng)求寶寶去吃。一些味道有點(diǎn)怪的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，有寶寶不愛吃，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時(shí)加入一些，使寶寶慢慢適應(yīng)。