水果之王與水果皇后是什么

水果之王是榴蓮，水果皇后是山竹。具體如下：

1、榴蓮

榴蓮果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也畝巧有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

2、山竹

山竹，原名莽吉柿，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年才可收獲，因產(chǎn)量不高，以致物罕為貴，售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

山竹挑選方法：

①看果蒂顫啟。果蒂其實就是山竹果實連接山竹枝的那里，顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了；如果果蒂迅洞鍵顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質(zhì)了。

②看顏色。色澤鮮艷、有光澤的山竹則說明是新鮮的。

③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風(fēng)干了，這個山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。

④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，夠新鮮，也好吃。重量太輕的山竹，則可能是被風(fēng)干了，已經(jīng)不新鮮了。