如何提高員工就餐的滿意度

菜式可以多樣化！讓員工可以自己選擇自己喜歡吃的菜式！最重要的還是菜的本身質(zhì)量要好！也就是說做出來的菜也是要講質(zhì)量的！從買來的各式各樣的菜到做成各式各樣的菜都應(yīng)該嚴(yán)格要求！

提高員工就餐的滿意度，先征求所有員工的要求，怎佯使他們滿意，再把就餐地菜味道做好，把環(huán)境搞好就行。

菜式可以多樣化！讓員工可以自己選擇自己喜歡吃的菜式！最重要的還是菜的本身質(zhì)量要好！也就是說做出來的菜也是要講質(zhì)量的！從買來的各式各樣的菜到做成各式各樣的菜都應(yīng)該嚴(yán)格要求。
一般來講，提高滿意度有兩種途徑：
1：改進(jìn)產(chǎn)品或服務(wù)，提高顧客（企業(yè)員工）滿意度；
2：降低顧客期望值。
個(gè)人認(rèn)為：首先可針對員工對現(xiàn)有食堂管理有哪些不滿意，可通過問卷調(diào)查進(jìn)行；
然后根據(jù)反饋信息，針對合理的意見和建議部分進(jìn)行改進(jìn)；
最后，通過適當(dāng)?shù)男麄?，降低員工不切實(shí)際的期望。
二 菜式可以多樣化！讓員工可以自己選擇自己喜歡吃的菜式！最重要的還是菜的本身質(zhì)量要好！也就是說做出來的菜也是要講質(zhì)量的！從買來的各式各樣的菜到做成各式各樣的菜都應(yīng)該嚴(yán)格要求！
三 先征求所有員工的要求.便宜.量要多.還要干凈. 菜式可以多樣，要在就餐環(huán)境還有菜的燒做上下工夫，各樣的菜都應(yīng)該嚴(yán)格要求.
注重基礎(chǔ)知識(shí)
提高你的餐廳顧客滿意度的方法之一是把重點(diǎn)放在基礎(chǔ)知識(shí)。知道你的客戶優(yōu)先。質(zhì)量，服務(wù)和清潔是大多數(shù)餐館通常關(guān)鍵變量?？蛻羝谕臒?，用正確的紋理的美味的食物。那些有特殊要求的期望自己的命令來反映它。例如，客戶可能想要只烤雞沒有面包。因此，提供客人清楚自己想要什么。客人還希望服務(wù)員去檢查他們偶爾充值他們的飲料。人的孩子可能需要加高座椅或高椅子。和大多數(shù)食客喜歡在清潔窗戶和就餐區(qū)的場所吃。它增加了餐廳的吸引力。
你也可以確保你的經(jīng)理和員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高客戶服務(wù)。廚師或那些準(zhǔn)備飯菜應(yīng)該知道多長時(shí)間煮肉，蔬菜和其他食品。同樣，這些服務(wù)在快餐店的食物，例如，要學(xué)會(huì)正確的食物份量的所有菜單項(xiàng)。你的客戶知道他們?nèi)狈κ澄锊糠指淖儭＿@種食物不如果是煮熟的或包含太少的成分，滿足他們的期望。同時(shí)，訓(xùn)練你的客戶在適當(dāng)?shù)男l(wèi)生程序，包括洗手上菜之前。

環(huán)境和顏色可以讓人增進(jìn)食欲。要在就餐環(huán)境還有菜的燒做上下工夫，要對每天的伙食做新的調(diào)整。做到這些應(yīng)該可以了。