明朝的人經(jīng)常吃什么

明代初期的人們的主食沿襲前代，南方水稻，北方小麥。
直到明代中后期，西方人發(fā)現(xiàn)了美洲，將美洲人的主食土豆、地瓜引進(jìn)到橋陸歐洲。隨著殖民和貿(mào)易，土豆和地瓜被帶進(jìn)中國。
由于土豆地瓜的種植對土壤、氣候的條件要求低，而且產(chǎn)量大。所以迅速地在中國推廣。中國人的敏模頃主食里加進(jìn)了土豆和地瓜。遇到天災(zāi)之年水稻小麥沒有收成的時候，人們更是碼正要依靠土豆和地瓜度日。