亚洲国产高清视频在线观看,免费国产看黄在线,免费乱理伦片在线观看

豆豉能做什么家常菜？

2024-03-17 17:06

1個回答

2024-03-17 21:14

豆豉魚塊
甭提多好吃了.

材料 1斤半左右的鯉魚一條，干豆豉，醬油2湯匙，鹽4克，水淀粉，雞晶，蔥姜少許，蒜片4片，彩椒塊少許，1/2湯匙香油，油500ml

做法
先將魚洗凈去頭切成2厘米的魚塊，豆豉切成碎末后用油浸泡(油和豆豉持平).
魚塊中加蔥姜末，水淀粉，2克鹽攪拌淹30分鐘
等油鍋燒至6成熱炸魚塊，要勤翻動防止粘連.
魚塊要復(fù)炸一次，
準(zhǔn)備調(diào)味汁：碗中加入1湯匙淀粉水，1-2湯匙醬油，2克鹽，1克雞晶.
鍋中加少許油，放入油豆豉，蔥姜末和蒜片稍微煸炒后倒入調(diào)味汁，再倒入魚塊煸炒半分鐘后加入彩椒塊，最后淋上半湯匙香油出鍋.

相關(guān)問答

豆豉可以做什么好吃的菜？

1個回答2024-05-10 03:48

我的最愛，豆豉回鍋肉，是神奇的相遇啊。

豆豉做什么菜

1個回答2024-05-23 08:29

能加在豆腐里做紅燒豆腐，或是做豆豉蒸排骨，很好吃的。材料：排骨肉 600 克，豆豉 2 湯勺，大蒜 2 瓣，鹽、糖、淀粉、料酒適量。做法：1、排骨切成小塊。我買的排骨正巧是切得很薄的那種，這種容易入味...

全文

黑豆豉怎么做好吃，黑豆豉的吃法

1個回答2023-10-20 01:51

和豆瓣醬用法一樣啊

豆豉是怎么做出來的

1個回答2024-03-16 20:55

制豆豉選用黃豆或黑豆為佳，經(jīng)浸豆、蒸制、發(fā)酵、配料、封壇五個制作過程，制出的豆豉顆粒滋潤、味香甜，可長時間保存。　 (1)浸豆。將選好的大豆放入桶內(nèi)，加冷水浸泡2小時后撈出，瀝干。(2)蒸制。將瀝干...

全文

豆豉是什么東西

1個回答2024-08-15 23:27

豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達(dá)到一定程度時，用加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。 ...

全文

豆豉的做法

1個回答2024-03-11 21:28

豆豉的做法黃豆洗凈泡一夜。將黃豆煮熟。黃豆放在溫暖的地方發(fā)酵3天左右，發(fā)酵好的樣子是豆子之間有了粘粘的液體就可以了。發(fā)酵好的黃豆加鹽、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌勻,灑些白酒。裝入保鮮...

全文

豆豉的做法

1個回答2024-05-14 17:29

制作豆豉的步驟如下：材料準(zhǔn)備：黃豆2斤、玉米皮適量、白酒2兩、鹽2兩、蒜末半斤、姜末100克、熟白芝麻120克、五香粉20克、花椒面50克、辣椒面160克等。 1、把兩斤黃豆提前用清水泡了一夜...

全文

金獎豆豉鯪魚和豆豉鯪魚的區(qū)別

1個回答2024-01-08 06:21

金獎豆豉鯪魚和豆豉鯪魚的主要區(qū)別在于鯪魚和豆豉的品質(zhì)及制作方法。金獎豆豉鯪魚相對于豆豉鯪魚而言，其鯪魚和豆豉的品質(zhì)更佳。金獎豆豉鯪魚的制作過程中，鯪魚選用的是更優(yōu)質(zhì)、魚體更完整的魚，而豆豉則是...

全文

豆豉土豆燉排骨怎么做

1個回答2024-04-26 18:21

主料小排250g ? ? 土豆1個 ? ? 小蔥5根 ? ? 姜5片 ? ? 花椒若干 ? ? ...

全文

做豆豉怎樣加工豆子

2個回答2022-09-09 19:50

做豆豉加工豆子的方法：（1）先準(zhǔn)備各種所需材料。有黃豆2.5Kg，姜（適量），蒜（適量），鹽（適量），辣椒面（適量），花椒粉（適量）；（2）稱一定量的大豆，將里面的雜志都弄掉，比如壞掉的大豆；（...

全文

熱門問答

熱門搜索更多