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蘿卜糕的做法？

2024-05-28 08:21

1個回答

2024-05-28 12:17

紅白蘿卜刨絲備用

先起油鍋把姜爆香到乾，把姜片丟掉加入洋蔥，紅蘿卜炒香至紅油出來就可以加入白蘿卜絲炒至軟加入水800g煮到滾加入少許鹽巴胡椒粉關火。。

把米粉400g加入水300克，少許胡椒和鹽巴，伴勻，會有點干沒關系，因為要加入剛炒的軟蘿卜絲和水。

放入容器里壓一下，容器要鋪上烘焙紙，紙里要抹上油。大火蒸一小時。

完成放涼就可切片

希望能夠幫到你！

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