冬瓜怎么做

您好，不喜歡可以告訴我，我換一種
冬瓜海帶排骨湯
主料豬小排500克 海帶(干)30克 冬瓜400克
調(diào)料食鹽1茶匙 姜1小塊 胡椒粉1茶匙 白醋2滴 水適量 食油1湯匙
冬瓜海帶排骨湯的做法
1.排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發(fā)洗凈切小塊
2.炒鍋內(nèi)放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味
3.湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋
4.蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時
5.倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達(dá)到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可
新年快樂！
希望我的回答對你有幫助