劉震云 小說的缺點

完美，我認(rèn)為沒有什么缺點。

浮，像飄在湯上面的油花，沒有深度

文獻(xiàn)檢索作業(yè)
題名：酶制劑在啤酒釀造中的應(yīng)用
作者：王家林 韓華
關(guān)鍵詞：酶制劑 啤酒 應(yīng)用
摘 要:隨著啤酒工業(yè)的迅速發(fā)展,啤酒工業(yè)應(yīng)用酶制劑的領(lǐng)域也在不斷拓展,酶制劑的應(yīng)用不僅對穩(wěn)定和提高啤酒質(zhì)量有益,而且對改進啤酒釀造工藝過程、開發(fā)新的釀造原料、新產(chǎn)品的研發(fā)、降低生產(chǎn)成本具有重大影響。對啤酒酶制劑作用原理及應(yīng)用效果進行了簡要綜述。
分類號: TS262.5 Q814[著者標(biāo)引]
文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
文章編號：1001-9286（2009）11-0076-04
欄目信息：生產(chǎn)實踐
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