炒菜炒雞肉是不是不能放生姜？

姜絲炒雞肉 用料 ? 雞肉 ? ? 生姜 ? ? 料酒 ? ? 生抽 ? ? 芝麻油 ? ? 鹽 ? ? 普寧豆醬 ? ? 姜絲炒雞肉的做法 ? 雞肉洗凈，用料酒、生抽、芝麻...

所有的菜都可以

主料 三黃雞 半只 輔料 姜 80g 蒜頭 適量 鹽 適量 油 適量 醬油 適量 料酒 適量 生粉 適量 蠔油 適量 步驟 1.把雞處理干凈 2.一分為二 3.斬成小件 4.備好姜蒜 5....

雞胸肉的做法，之前和大家分享了很多種。以下，再和大家分享一種小炒——黃瓜炒雞丁。整道菜，少油無糖無淀粉，多吃一點也不會長肉。喜歡親們一定要試試看，10分鐘上桌，特別省事~ 黃瓜，被稱為將脂...

說明你餓了。。。

芹菜炒牛肉做法： 牛里脊肉洗凈、切成細(xì)絲，用精鹽、濕淀粉5克拌勻上漿。 芹菜心切成2厘米長的小段，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈起炒鍋放到旺火上。放入色拉油，燒熱，放入肉絲滑油至熟，倒入漏勺瀝油鍋...

食材：三黃雞1只。 輔料：米酒1湯匙、糖1湯匙、花生油2湯匙、生粉1湯匙、鹽1茶匙、醬油2湯匙、蔥2棵、姜1塊。 步驟： 1、雞洗凈后切塊。 2、放入1小勺鹽，1大勺糖，1大勺生粉...

牛肉炒雞蛋發(fā)表于2013-02-13 00:4423**** 次閱讀┊6 個評論┊0 人喜歡收 藏喜 歡分 享 菜品口味：咸鮮 主要工藝：炒 制作難度：簡單 約需時間：一小時 ●食材明細(xì) 牛肉 適量雞...

用料 主料 柿子椒2個 調(diào)料 食鹽 適量 蔥 適量 蒜 適量 生抽 適量 火腿 適量 小炒雞肉丸的做法 1.將雞肉丸子解凍后一切為二 2.青椒冼凈切塊 3.火腿切成塊 4.蔥切成蔥花 5....

炒菜的肉要想炒得好吃又嫩首先從冰箱里拿出來的時候，有點硬度的時候且這樣可以切出很好的薄片。 其次。加淀粉和油拌均勻的時候，一定要放一點點鹽，放一點點鹽生抽和醬油缺一不可。 鹽是點睛之筆，之后炒出來的肉...