請告訴我“蒸發(fā)”和“揮發(fā)”的所有區(qū)別。

其實理論上來說蒸發(fā)與揮發(fā)的意思是一樣的。
蒸發(fā)的英文翻譯為evaporate，如樓上的朋友所說，一般是指在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。是在任何溫度下都可以進行的。
而揮發(fā)的確常用于化學(xué)，翻譯為volatile一般說化學(xué)藥品的揮發(fā)。更常見的用法是揮發(fā)性，翻譯為volatility是指液體的化學(xué)物質(zhì)在常溫下轉(zhuǎn)化為氣體的容易程度。
雖然常用于化學(xué)，但是揮發(fā)所描述的是一種物理反應(yīng)。
額……我可沒有復(fù)制粘貼啊……

定義：
揮發(fā)
揮發(fā)一般指液體成分在沒有達到沸點的情況下成為氣體分子逸出液面。
大多數(shù)溶液存在揮發(fā)現(xiàn)象，但是由于溶質(zhì)的不同而表現(xiàn)出揮發(fā)性的不同。
蒸發(fā)
只發(fā)生在液體表面的汽化過程。
蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。
蒸發(fā)過程吸收熱量，蒸發(fā)致冷。
影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度、濕度、液體的表面積、液體表面上的空氣流動等。
區(qū)別：
蒸發(fā)是只液體汽化
如
水變成水蒸汽
揮發(fā)是只混合溶液中的某種物質(zhì)從溶液中汽化跑出溶液
如
白酒打開蓋子后里面的酒精回?fù)]發(fā)到空氣中，導(dǎo)致度數(shù)降低
揮發(fā)是化學(xué)用語,蒸發(fā)是物理用語