小麥?zhǔn)裁磿r候開始種植的

小麥分春小麥和冬小麥，春小麥一般在每年的清明以后開始播種，冬小麥在秋天，8-9月份開始播種。

近十年來，北方開始播種冬小麥的時間基本上是秋分節(jié)氣，到霜降節(jié)氣基本上播種完畢。
從古代流傳下來的農(nóng)諺來看，北方地區(qū)播種冬小麥的最佳時間是白露節(jié)氣?！卑茁对?，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時?！斑@就是說，白露節(jié)氣到來時，就有播種冬小麥的，但有點兒早；如果到寒露節(jié)氣再播種，就有點兒晚了；播種冬小麥的最佳節(jié)氣是秋分。
隨著全球氣候變暖，冬小麥的播種日期往后推遲了十五天左右，播種冬小麥的農(nóng)諺也改成了”秋分早，霜降遲，寒露小麥正當(dāng)時”。