心急吃不了熱豆腐是諺語還是俗語

是俗語。
“心急吃不了熱豆腐”來源于一個典故，大意是說，如果沒有一定的火候和時間，豆腐是很難熟透的。這句話用來比喻，做事情不要著急，要認(rèn)認(rèn)真真把每一個步驟都做好，否則結(jié)果不會讓人滿意。如果耐心等待并且掌握火候，豆腐才能熟透，再加一些佐料燉一燉的話，豆腐的味道也是十足的。