很多人都喜歡吃香椿，那么香椿有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？

香椿，又被稱為香椿芽，是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭無(wú)絲，有濃郁的香味，尤其以山村農(nóng)家小院中的那種野生頭茬香椿芽為最佳。 香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維...

香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性激素物質(zhì)，有抗衰老的作用，故有助孕素的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有...

可以幫人們預(yù)防心血管疾病，心腦血管疾病，高血壓疾病，高血脂疾病和感冒疾病的發(fā)生。

1、為香椿芽，用專業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)介紹就是一種楝科香椿屬植物。香椿原產(chǎn)于中國(guó)，樹皮粗糙，枝葉可食用。因?yàn)楦鞯貐^(qū)的氣溫不同，所以香椿樹發(fā)芽的時(shí)候也會(huì)不同。不過(guò)在南方，香椿樹一般在四月或五月就可發(fā)芽，如果周邊的溫...

香椿芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以外，還含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。鋒握中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，可以開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解...

椿樹分為香椿和臭椿，香椿的味道比較香，可以食用。臭椿的味道比較難聞，不建議食用。但是兩者外觀幾乎差不多。那么，香椿臭嗎？香椿為什么那么臭？ 香椿為什么那么臭 應(yīng)該是把香椿和臭椿搞混了。 古代...

香椿和臭椿的區(qū)別 　　香椿和臭椿的區(qū)別，俗話說(shuō)：“房前一株椿，春菜常不斷。”香椿雖好，但是總有臭椿來(lái)煩惱。在魚目混珠的菜市場(chǎng)，究竟哪些才是真正的香椿？下面來(lái)看看香椿和臭椿的區(qū)別。 　　香...

香椿和臭椿的區(qū)別有葉子數(shù)量、植株氣味、果實(shí)外形、樹皮外形、使用目的等。詳細(xì)區(qū)別如下： 1、葉子數(shù)量：香椿是偶數(shù)羽狀復(fù)葉，臭椿是奇數(shù)羽狀復(fù)葉。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著香椿和臭椿的葉子很相像，都是羽狀復(fù)葉，顏色也差不...

香椿和臭椿的區(qū)別在于：味道、葉片、樹干、果實(shí)和使用價(jià)值的不同。 1、 味道不同： 用手搓一搓兩種植物的葉子，臭椿的葉子，是帶著一種奇怪而且難聞的味道，有一些比較鮮嫩的枝葉可能會(huì)沒有味道，這些...

香椿和臭椿屬不同科植物，但兩者外形極為相似，故有不少人將它們混為一談?，F(xiàn)將兩者的區(qū)別介紹如下：⑴葉數(shù)不同。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，香椿一般為偶數(shù)（稀為奇數(shù)）羽狀復(fù)葉。⑵葉子味道不同。臭椿葉子有異臭，香椿...