切蔥的時候怎么才能不辣眼睛？

怎樣切洋蔥不容易辣到眼？ (1)沖水。洋蔥的辣味物質(zhì)易溶于水，切前用水沖洗刀的兩面，切幾刀再沖沖。 (2)冷藏。溫度低，辣味物質(zhì)的揮發(fā)速度就會下降。洋蔥從冰箱里取出來趁冷切，就相對不容易辣到眼。 ...

把洋蔥在冷水里泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。 把洋蔥在冰箱里凍一下?？梢蕴崆鞍蜒笫[放冰箱里冷藏，如果急需的話可以冷凍室里凍幾分鐘，再拿出來...

我一般都是閉著眼睛剝的哦，這樣稍微會減輕點的哦

將洋蔥放到水里剝就可以了，很有效

把洋蔥放在水盆里剝就不會使你的眼睛流淚的，這是一個生活小竅門！你可以試試。而且洋蔥的營業(yè)價值很高的哦！

切洋蔥不辣眼的方法: 1、把洋蔥在冷水里泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。 2、把洋蔥在冰箱里凍一下。可以提前把洋蔥放冰箱里冷藏，如果急需的話可以...

1、將刀子沾取少許白醋,再剝就不會流淚拉! 2、應(yīng)該用棉球或者軟紙堵住鼻孔, 3、你用一個大臉盆裝半過水,然后把洋蔥放進去,伸手到水下剝好后再把洋蔥撈起來滴干水就可以上鍋炒了， 4、剝前冷凍 5.先把...

放在水里剝，我試過的，好多了

當然是真的。將新鮮洋蔥從中間切開裝進盤中，然后放進冰箱的冷凍室中，等5分鐘后取出，洋蔥的刺激性氣味會揮發(fā)得少一些，這時再用刀來切洋蔥就不會辣眼睛了

不要看著來切，眼睛看別的塊方