骑乘位在线,麻豆国产AV超爽剧情系列

綠茶的制作工藝綠茶的種類有哪些

2022-10-16 13:02

1個回答

綠茶味不發(fā)酵茶，主要經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉，
它的種類比較多，如絞股藍，龍井、毛尖等，這里面營養(yǎng)和藥用價值比較高的是絞股藍，
經(jīng)過八道工序加工，殺青也采用蒸汽殺青，味道清淡，無雜質(zhì)，可長期飲用。

相關(guān)問答

2個回答2022-10-27 15:44

綠茶的主要工藝為： ①殺青：用高溫破壞茶葉中氧化酶的活性，抑制鮮葉中多酚等物質(zhì)氧化，使茶葉的色香味穩(wěn)定下來。殺青的方法有炒青、烘青、蒸青、曬青等，以炒青、烘青為主。 ②揉捻：將茶葉中的葉細胞揉碎，使茶...

1個回答2024-02-29 02:14

先有茶葉，然后三道工序，一，殺青。二，搓揉。三，烘烤。

1個回答2022-11-01 17:08

綠茶是根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度分出來的。不是茶湯是綠色的就為綠茶。應該說綠茶的茶湯基本上是綠色的綠茶（未發(fā)酵）烏龍茶（半發(fā)酵）紅茶（全發(fā)酵）

1個回答2022-09-30 12:31

1、綠茶生產(chǎn)工藝分為殺青，揉捻和干燥三個步驟。 2、殺青采取高溫措施，使鮮葉內(nèi)含物迅速的轉(zhuǎn)化，破壞鮮葉的組織，進而破壞酶的活化。 3、揉即是茶葉成條，捻可使茶葉細胞破碎，擠出茶汁，增加...

5個回答2022-08-28 21:52

綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。

1個回答2022-10-25 19:00

紅茶_熟茶綠茶_生茶花茶_加茉莉花、桂花等

2個回答2022-11-05 21:42

不一定，茶葉不能簡單地憑顏色區(qū)分綠茶還是紅茶，這個要看茶葉的制作工藝

1個回答2022-07-31 08:47

增長見識啊！

1個回答2022-12-22 18:13

綠茶可以理解為是泡好的茶，也可以理解為綠茶茶葉，一個茶葉中的品種；綠茶茶葉指的是茶葉。茶葉有很多，每個品種都不一樣。這既是兩者的區(qū)別

1個回答2022-09-24 06:33

指加工時不發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、毛尖等等都屬于綠茶

熱門問答

熱門搜索更多