做芝士蛋糕 可以用馬蘇里拉奶酪代替奶油奶酪嗎？求行家支招呀～

MG ：性價(jià)比高，味道清淡，輕重芝士都適合安佳 ：味道略重，輕重芝士都適合，別買20公斤的大包裝，底部沉淀大顆粒非常多。KIRI ：非常適合輕芝士，價(jià)格貴，做重芝士據(jù)說很容易烤裂?？ǚ蚍屏?：朋友說...

沒有區(qū)別，都是cheese cake?；旧鲜遣煌胤降淖g名。以前國內(nèi)不接受芝士（粵語)這個(gè)音譯，都統(tǒng)一用奶酪，但是現(xiàn)在大家都比較接受芝士這個(gè)名字了，就兩個(gè)都是用了。

奶酪蛋糕和芝士蛋糕的區(qū)別，奶酪蛋糕里面夾著奶油，是奶油味的。而芝士蛋糕就沒有奶味。

日式芝士蛋糕 材料 奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，雞蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G 做法 1.蛋糕盤掃油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油狀，混入蛋黃、...

因?yàn)槟汤业挠⑽氖莄heese，與芝士諧音

芝士、奶酪、乳酪、干酪是奶酪的幾種不同叫法，奶酪的口味多達(dá)幾十種，制作工藝不同，價(jià)格的差異往往會(huì)很大。購買之前一定要問清楚，最好是嘗一嘗，否則得花很多錢買回去，卻不符合自己的口味，豈不是很可惜。

奶酪和芝士沒有區(qū)別，其實(shí)是一樣的，翻譯不同而已。芝士是cheese音譯過來的，奶酪是意譯過來的。奶酪營養(yǎng)很豐富哦，而且現(xiàn)在很多品牌的奶酪品種都很多。

最明顯的區(qū)別就是奶油奶酪是濕的，而奶油干酪是干的。奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。當(dāng)然這兩種的營養(yǎng)價(jià)值差不多，只是做法，和用途有所區(qū)別而已。 生奶酪的做法： 把鮮奶倒入筒中，經(jīng)...

無區(qū)別，同一種東西不同叫法

奶油是牛奶濃縮而成的，是液體，就是濃厚的奶味，一般用來打發(fā)后做蛋糕等甜品 而奶酪=芝士，是用奶油發(fā)酵脫水而成的，是固體，口感是有點(diǎn)酸的，奶味濃郁，可以做芝士蛋糕，也可以直接涂抹在面包上