白涼粉和吉利丁片做的果凍有什么區(qū)別嗎

2022-11-07 17:41

2個回答

白涼粉和吉利丁片做的果凍沒有什么區(qū)別,白涼粉和吉利丁片都是起到凝固果凍的作用,果凍做法如下:

準(zhǔn)備材料:草莓、牛奶、白涼粉、酸奶、蜂蜜。

一、材料備齊。

二、白涼粉與30克牛奶放一碗內(nèi),隔水蒸化待用。

三、酸奶與6個草莓放搞拌杯內(nèi)。

四、加入蜂蜜。

五、把余下的牛奶,白涼粉液也加進杯內(nèi)。

六、啟動搞拌杯把材料打至細滑。

七、用盛器裝好,放冰箱冷藏1.5小時左右。

八、1.5小時左右凝固后即可食用。

白涼粉就是涼粉的一種,做出來的東西看上去像果凍但是吃起來很面。用吉利丁粉做的果凍更接近超市里賣的那種。
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你買的白涼粉不地道,可能是用瓊脂做的,質(zhì)量好的白涼粉嚴(yán)格按照說明書上的比例,還是蠻勁道的.不過果凍還是用專門的果凍粉好一點了.有一些比較Q有果凍粉也很好.