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冬筍和竹筍有什么區(qū)別

2022-11-12 05:49

1個(gè)回答

2022-11-12 10:40

其實(shí)冬筍和春筍都是一家人，只不過(guò)采摘的時(shí)間不同，所以以不同的時(shí)間來(lái)命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發(fā)展，它們都由竹鞭上的筍芽發(fā)育而成，沒(méi)有本質(zhì)上的差別。一般竹筍長(zhǎng)出土面前稱為“冬筍”，出土后叫“春筍”。所以，冬筍肉質(zhì)更細(xì)密，有一點(diǎn)澀麻有一點(diǎn)鮮甜，口感很豐富；而春筍因?yàn)橐呀?jīng)長(zhǎng)出地面，就像樹(shù)芽一樣，所以更嫩滑爽口，但少了冬筍的豐富口感，但偏老的春筍容易纖維過(guò)多而吃著有點(diǎn)渣。

相關(guān)問(wèn)答

冬筍春筍竹筍的區(qū)別是什么？

1個(gè)回答2023-02-23 01:19

冬筍是冬天當(dāng)筍還沒(méi)有長(zhǎng)出地面就挖出來(lái)的春筍是春天，筍已經(jīng)長(zhǎng)出了地面了。竹筍是筍的一類，有很多品種。一般的冬筍，都是毛竹竹筍。在江南地區(qū)，春天的竹筍，除了毛筍之外，還有其它種類的筍，可以享用。

孟冬哭筍孟冬哭筍的故事孟公哭竹東生筍上聯(lián)

1個(gè)回答2024-01-24 03:05

孟公哭竹東生筍——好像應(yīng)該是“孟宗哭竹冬生筍” 上聯(lián)：孟宗哭竹冬生筍；下聯(lián)：吳猛赤身夏引蚊。晉朝人吳猛，幼年母親早逝，與父親相依為命。由于家貧買不起蚊帳，每到夏夜，吳父常常因蚊蟲(chóng)叮咬而睡不好覺(jué)...

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竹筍的筍怎么寫(xiě)

1個(gè)回答2024-09-24 10:57

竹筍的筍怎么寫(xiě)？竹筍這個(gè)字我們要查找一下新華字典就知道了，是怎么寫(xiě)的？

竹筍分冬筍和春筍，是哪種算發(fā)物呢？

1個(gè)回答2024-01-08 02:38

從中醫(yī)的角度以及民間普遍的說(shuō)法來(lái)看，無(wú)論是春筍還是冬筍，都是發(fā)物，某些病人是不宜食用的。

竹的地下（竹鞭?冬筍?鞭筍）那些是根，那些是莖

1個(gè)回答2022-12-04 09:48

如果說(shuō)竹子時(shí)，長(zhǎng)在地下的是根，而筍在地下時(shí)確是莖

冬筍，竹筍，春筍，毛筍有什么區(qū)別？拜托了各位謝謝

1個(gè)回答2022-09-01 20:42

首先，冬筍，春筍，毛筍都是竹筍。再次，春筍和冬筍都是毛筍，冬筍就是冬天由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育成的竹筍芽，春筍就是春天的筍芽，其實(shí)冬筍立秋后不久就有了，還有不同的地方叫法可能不同，你自己可以查查資料看看...

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水竹筍又叫什么筍

1個(gè)回答2023-10-16 19:31

1、水竹筍也稱山竹團(tuán)備筍、小竹筍，是竹筍的一橋或純種，因體形沒(méi)毛竹筍那么大，故稱山竹筍。水竹并非水中生長(zhǎng)的竹子，生長(zhǎng)地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實(shí)心竹和籜片為紫紅色的黎子...

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請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有人能想出水邊竹筍筍邊水的對(duì)句是什麼呢？

1個(gè)回答2022-08-13 01:07

你好，水河白鵝鵝河水

冬筍是什么竹子長(zhǎng)的

1個(gè)回答2022-11-15 04:55

冬筍是毛竹長(zhǎng)的，是其根莖在地下萌發(fā)出的一種筍芽，一般在立春前后比較適合采摘，冬筍需要使用沙土進(jìn)行存放，在鐵桶中放入10厘米左右沙土，然后放入冬筍即可，另外冬筍不能和螃蟹、雞蛋一起食用，不利于人體的消化...

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什么是毛筍，毛筍和竹筍有什么區(qū)別

3個(gè)回答2022-09-06 20:57

毛筍是指毛竹的筍，它雖然也屬于竹筍的一種，但與我們平常所說(shuō)的竹筍還是有點(diǎn)區(qū)別的。　　一般來(lái)說(shuō)，竹筍更嫩，纖維少，筍味不是很濃郁；毛筍沒(méi)有竹筍嫩，纖維多，但是筍味很濃，而且橫切面比較大，所以如果想切絲...

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