?狗不理、厲家菜被吐槽,為何近半數老字號持續(xù)虧損?

2022-11-12 14:27

4個回答
因為由于管理模式的轉變,很多老字號的口味大不如前,不能持續(xù)吸引消費者,因此導致營業(yè)額下降,持續(xù)虧損。
經營不善。這些人都是靠著老招牌,不懂得創(chuàng)新和服務,所以導致它們近半數虧損。
因為沒跟著時代發(fā)展。他們一直保持原樣,就導致跟不上大眾的口味。
老字號的產品在做大以后 ,反而沒那么注重口感 而是 做大他的品牌,人們喜歡老字號是因為他的口感,所以老字號產品才會持續(xù)虧損
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