東坡肉是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的？有什么背景？

東坡肉是北宋詩(shī)人蘇東坡發(fā)明出來(lái)的，當(dāng)時(shí)蘇東坡被貶黃州，對(duì)黃州燒肉情有獨(dú)鐘，蘇東坡自己又非常喜歡吃肉，但是后來(lái)去杭州的時(shí)候，那地方并沒(méi)有這樣的菜肴，于是蘇東坡結(jié)合黃州燒肉發(fā)明出了東坡肉，當(dāng)然這個(gè)名字應(yīng)該是為了紀(jì)念蘇東坡而命名的。

東坡肉肥瘦相間，也很大塊，色澤鮮美，味道香，吃起來(lái)心里特別滿(mǎn)足，也特別豪爽。這也很符合蘇東坡的氣質(zhì)，蘇東坡不僅是一位文學(xué)家、詩(shī)人、詞人，也是一個(gè)美食家，蘇東坡對(duì)美食情有獨(dú)鐘，自己經(jīng)常會(huì)去專(zhuān)研美食，東坡肉只是當(dāng)時(shí)環(huán)境下，沒(méi)有肉類(lèi)美食，才會(huì)讓蘇東坡想要發(fā)明出來(lái)。

蘇東坡并不是憑空想象出東坡肉，他原來(lái)生活在黃州的時(shí)候，有很好吃的燒肉，被派到杭州之后沒(méi)有這類(lèi)的肉吃，于是乎，結(jié)合黃州燒肉，發(fā)明出了東坡肉。其實(shí)也說(shuō)明，發(fā)明一個(gè)東西，并不是完全憑空而出，很多時(shí)候是有根據(jù)的，然后根據(jù)原來(lái)的思路，結(jié)合其他的思路去創(chuàng)作，那么就是創(chuàng)新，也就是發(fā)明，在不同場(chǎng)景的應(yīng)用其他思路，在其條件下改動(dòng)，這便是發(fā)明。

很多發(fā)明都自身需求指引之下，發(fā)明出來(lái)的，蘇東坡因?yàn)閻?ài)吃肉，所以做出了自己想要吃的肉。類(lèi)比到其他事情，只要你想要做什么事情，有足夠的信息和知識(shí)，那么自己就會(huì)有可能專(zhuān)研出來(lái)，要滿(mǎn)懷熱情激情去做，感興趣所迸發(fā)的力量非常強(qiáng)大。

東坡肉，顧名思義和蘇東坡有關(guān)，也就是蘇東坡發(fā)明的一種肉類(lèi)美食，是蘇東坡被貶黃州的時(shí)候嘗過(guò)黃州燒肉，然后在杭州任職的時(shí)候，結(jié)合黃州燒肉發(fā)明出來(lái)的，是一個(gè)色香俱全、且特別好吃的美食。