給生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子做碗強(qiáng)筋健骨的湯的家常做法？

材料

牛排骨，牛腩，白蘿卜，山藥

做法

1.將牛排骨、牛腩洗凈，牛腩切塊，入開(kāi)水鍋內(nèi)飛沫。

2.鍋內(nèi)入油將牛排骨、牛腩輕炒，加醬油、花椒面、蠔油、白糖。

3.入阿迪鍋，加入白蘿卜、山藥、添湯。

4.加入蔥段、姜片，鹽，選蹄筋檔。

5.開(kāi)鍋蓋后加入蔥花、香菜調(diào)味。

小訣竅

牛腩這東西太難切了，把我手都弄出泡了，也沒(méi)切好，后來(lái)索性拿剪刀剪，比用刀要強(qiáng)的多。牛排骨好像還不太好買哦，一般賣牛肉的不留牛排骨，想要吃還得提前打招呼才能給特意留出來(lái)。