買花菜是挑“緊花”的還是“散花”?有何區(qū)別?

2022-11-18 09:59

3個回答
緊花。緊花花大,底部根莖少;相反散花花都比較散,底部根莖大,不好吃。
其實緊花散花都無所謂,看個人。一般來說散花是有機花菜,口感比較爽脆,用來干煸比較合適。但是市面上有機花菜比普通花菜貴一點,所以還是看自己經(jīng)濟能力啦,反正營養(yǎng)都差不多
應(yīng)該挑選“緊花”,因為“緊花”的花菜水分含量更高,花菜也更新鮮。散的則水分已經(jīng)流失,口感不佳。
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買菜花,應(yīng)該挑選“緊花還是散花”?
3個回答2023-04-19 07:27
如果是做干鍋花菜,那就選擇散花,這樣花菜更容易入味也更好吃,但如果是清炒,那就選擇緊花,這樣花菜不容易散開,水煮之后還能保持完整。
買白菜時,“松散的”和“緊實的”區(qū)別是什么?該如何挑選?
3個回答2022-11-21 20:27
口感不同,吃法不同,外形不同,對于松散的白菜來說,他們的顏色偏嫩黃,而且紋絡(luò)較粗,對于緊實的白菜,他們的顏色一般偏深,紋路較細,松散的白菜,它的水分比較大,緊實的白菜水分較少;在挑選白菜的時候,盡可能...
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市場買花菜該怎么選?是選緊的還是散的?
4個回答2022-11-26 20:10
選菜花時應(yīng)該看顏色和形狀。要選顏色看起來比較新鮮,而不是發(fā)暗的。形狀不能選擇過緊,也不能選擇過散的。過緊的還沒有成熟,過散的長得比較老,口感不好。
大家知道“緊菜花”和“散菜花”有什么區(qū)別嗎?
3個回答2022-11-24 18:46
兩者的區(qū)別有外觀的區(qū)別,顏色的區(qū)別,層次感的區(qū)別,口感的區(qū)別,味道的區(qū)別。相對來說緊菜花的層次感是很密集的,而且味道也很好。
機器靈 砍菜刀恁那邊哩緊俺挑 啥意思啊 ?
1個回答2022-10-17 18:02
這是個游戲,說的是兩隊人手牽手說機器靈砍菜刀,你那邊里緊俺挑是一對人挑另一對的人,然后被挑的這個人要沖過去是挑他的這隊,
花菜該選擇“緊花”的還是“散花”的?
2個回答2023-05-09 21:17
選緊花的,因為這樣的花菜長的富含營養(yǎng),各種礦物元素含量高,并且吃起來口感好,做菜做出來香氣大,吸引人
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