大米粥要煮多長時間？

用平時的煮鍋煮大米粥的話，一般40-50分鐘，小火慢煮，用高壓鍋的話，一般20分鐘左右，用電飯煲的話2小時左右。

不同鍋需要的時間不同，高壓鍋水開后煮10-12分鐘、砂鍋水開后要半小時、普通不銹鋼鍋就要40分鐘。

1、先將米用冷水浸泡半小時。

2、鍋內(nèi)放水，燒開；開水煮粥的優(yōu)點是不會糊底，而且比冷水煮粥更省時間。

煮大米粥的時間和烹飪工具有關(guān)。如果用高壓鍋來煲粥，水開后煮10-12分鐘即可。如果用砂鍋來煲粥，水開后煮30分鐘即可。如果用普通不銹鋼鍋來煲粥，水開后煮40分鐘即可。