又麻又辣的美味水煮肉片該怎么做？主要食材有哪些？

應(yīng)該了解具體的制作步驟，根據(jù)水煮肉片的具體制作方式進行制作，了解制作方面的要求。主要食材有肉片，豆芽，生菜，辣椒段，麻油，蔥姜蒜，等等。

首先把肉切成薄片，用淀粉小蘇打腌制幾分鐘，之后在鍋中放入油，放入水煮肉的調(diào)料炒香，然后放入自己喜歡的一些青菜，放入水和腌好的肉片，煮熟之后在碗底鋪上豆芽，把這些東西倒上去，在肉上放一些干辣椒起鍋燒熱油澆上去，這樣的話味道是非常不錯的。主要的食材有豬里脊肉，蔥段，干辣椒，豆芽，姜片，芹菜等，這道菜需要的食材不是特別的多。