烹飪學(xué)校的中餐專業(yè)都教些什么菜？

您好，以下觀點(diǎn)僅供參考哈
1. 辦學(xué)理念 還是需要看學(xué)校的一個(gè)資質(zhì)，開辦時(shí)間久的學(xué)校比新學(xué)校的資歷肯定是好的
2. 校園環(huán)境 具體還是建議實(shí)地考察一所好的學(xué)校的校園環(huán)境，結(jié)合自己的需求看看是不是自己喜歡的校園環(huán)境
3. 就業(yè)保障 一所好的學(xué)校是能保證畢業(yè)后的一個(gè)就業(yè)的，需要去了解有沒有校企合作，有多少家用人單位合作過
4.教學(xué)水平 一所好的學(xué)校教學(xué)一定是學(xué)校的根本，師資和教學(xué)配套設(shè)施決定了你在這所學(xué)校能不能學(xué)習(xí)到自己想學(xué)習(xí)的知識

選學(xué)校是很重要的。 如何學(xué)則選擇學(xué)校？
1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生，老師都不會的技能肯定教不會學(xué)生，看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要，
3. 品牌：對比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來的。
4. 規(guī)模設(shè)備：設(shè)備齊全才能學(xué)會齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善，校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實(shí)訓(xùn)廳、刀工練習(xí)廳等各類實(shí)習(xí)教室及樣本展示廳。
5. 就業(yè)：學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作，定期舉辦人才交流會?，F(xiàn)在部分學(xué)校說的是有就業(yè)保障，但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館，有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級酒店、高級賓館，你會選哪個(gè)？我肯定會選后者。

學(xué)習(xí)的菜肴包括八大菜系，還有一些創(chuàng)意菜，特色小吃，當(dāng)然還會學(xué)習(xí)一些食品雕刻、果醬畫，反正可以學(xué)到的挺多的，只要你想學(xué)！