灘羊是什么品種？怎么做好吃？

灘羊是皮肉兼用的綿羊品種，鹽池灘羊肉質(zhì)細(xì)嫩、無膻味、脂肪分布均勻。因為不膻，所以清燉就可以很好吃，壹品 金羊什么調(diào)料都可以不加，清水燉羊肉，之后放入白蘿卜、蔥段，就可以好吃的不要不要的。寧夏當(dāng)?shù)厝诉€有“手抓羊肉”的吃法，將羊肉煮好，蘸醋吃。一般手抓羊肉用的是鹽池灘羊的羊肋條，壹品 金羊那滋味也是還原了羊肉原本的味道。清燉羊肉、“手抓灘羊肉”壹品 金羊受歡迎。