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香菜為什么叫鹽碎？香菜可以拿來做菜吃嗎？

2022-12-11 21:20

3個回答

按照芫荽的諧音，后來就慢慢開始這樣叫了。香菜也是可以拿來做菜吃的。

因為香菜在做飯的時候需要切碎，而且效果和鹽是差不多的；當(dāng)然是可以的。

因為香菜是外來物種，最早出現(xiàn)在本草綱目里邊，名字叫做芫荽，后來傳到了各個地方各個地方的口音不一樣，所以才會叫鹽碎。是可以拿來做菜吃的，香菜做出來的菜可以起到很好的解膩效果。

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3個回答2023-01-04 16:20

因為香菜本來就叫芫荽，只不過人們覺得這兩個字，難寫還不好認(rèn)，所以直接寫成鹽碎，這樣大家都好認(rèn)識。

2個回答2023-05-16 07:55

香菜的本名叫芫荽，但是大家覺得這個名字太難寫了，也太難念了。鹽碎跟這兩個字相諧音，所以香菜也叫做鹽碎。

2個回答2023-10-18 10:10

香菜是一個大眾稱呼，其正式中名出自本做粗草綱目，名為芫荽，與鹽碎諧音，比較相似廳哪，方言又不同，純伏鎮(zhèn)所以叫著叫著就變成了鹽碎。

4個回答2023-01-10 20:13

這是個別地區(qū)對香菜的稱呼。主要是因為當(dāng)時的調(diào)料比較少，物質(zhì)匱乏，覺得香菜加到食物里面更有味道，就像食鹽一樣，所以又叫做鹽碎。

1個回答2022-07-25 12:16

香油為什么叫香油，不就臭油

1個回答2023-10-18 08:10

有點像西芹，芹菜

2個回答2023-08-27 06:40

菜是餐桌上常見的芳香開胃之品，常用來調(diào)味。香菜別稱：香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽

3個回答2023-01-12 01:30

香菜的別名是芫荽，只是有些方言聽起來是鹽碎，和很多植物一樣有一個別名，這是比較正常的，因為不同的地方有不同的叫法

1個回答2022-12-28 20:25

香菜是帶有香味的菜，吃法有很多種，可以煮著吃，生吃，還可以當(dāng)作調(diào)料。香菜在有些地方也叫鹽碎，鹽碎只是人們習(xí)慣的一種叫法。

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