牛奶冰淇淋的做法有哪些？

前言
六一節(jié)，祝災(zāi)區(qū)的小朋友節(jié)日快樂！希望你們平安健康！加油！相信你們是最棒的
材料
主料：動物性鮮奶油250cc、牛奶300cc；
輔料：糖120克、蛋黃4個、無鹽奶油1大匙
牛奶冰淇淋
1
牛奶300cc、無鹽奶油1大匙同煮（也可以加伯爵茶2大匙，這樣做出來的就是奶茶口味的）煮至奶油融化即可。（如果放有伯爵茶的將茶葉濾除）。
2
蛋黃4個加糖120克打發(fā)（打至糖融化即可）后，將牛奶沖入，一定要邊倒邊攪。之后回火煮至用手劃過小勺會有明顯劃痕即可，煮好的奶漿放入冰水中冷卻
奶漿千萬表煮沸，我是用電磁爐設(shè)定在65度保溫狀態(tài)熬煮的。
3
動物性鮮奶油250cc加一小匙香草精（沒有可以不加）打發(fā)至與奶漿的濃稠度接近即可，我的奶油打的有些過了
。
4
打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合，之后再與剩余的1/2混合均勻。
5
倒入適合的容器中入冰箱冷凍室，冷凍30-40分鐘取出用勺子刮松之后壓緊，再次入冷凍室冷凍30-40分鐘反復(fù)4次即可。