面粉可以做什么美食

、首先我們在盆中放500克的中筋面粉，用360毫升的開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌均勻之后，稍稍晾一下溫度，再下手揉成面團(tuán)，因?yàn)槭侨珷C面，和面的時(shí)候有點(diǎn)沾手，可以邊揉面，邊在手上抹一點(diǎn)干面粉防粘，和好之后，蓋上蓋子，餳面10分鐘。
2、小碗里放2勺面粉，2勺白糖，再加一勺熟芝麻，攪拌均勻，做成餡料（芝麻一定要是熟的哦）。
3、面團(tuán)餳好之后，在案板上撒一些干面粉防沾，把面團(tuán)放在上面揉至光滑細(xì)膩，再下均勻的劑子，大小可以隨意，把劑子搓圓，在中間按下一個(gè)小坑，中間放上餡料，然后把口收緊捏合，再用搟面杖搟成一個(gè)圓餅。
4、電餅鐺預(yù)熱刷油，把餅放在鍋中，上面再刷上一層薄油，這樣可以鎖住餅里面的水分，蓋上蓋子，烙至一面金黃翻另一面，大概烙4到5分鐘左右，中間就會鼓起大泡，兩面都烙至金黃，就可以出鍋了。
5、這樣做出來的小糖餅真的非常的香，非常的好吃，雖然是燙面，但是一點(diǎn)都不會粘牙，連我家挑食的孩子都特別的喜歡，配上一碗粥，或者一碗湯，適合早中晚餐，做法也非常的簡單，一看就會，如果您喜歡，也試試做吧。