想學翻糖蛋糕然后開店去哪學好？

今天，我要自己做一個好吃的小蛋糕，在這次做的過程中我發(fā)生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！ 　　我先準備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合，然后拿了兩個盤子，...

翻糖蛋糕也是蛋糕的一種，它的原材料相比普通蛋糕要貴，它是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。

其實翻糖就是糖,味道是甜的。但它吃起來沒有奶油蛋糕那么軟糯,但是很Q彈,就像是軟糖一樣。 它的味道,主要取決于它里面的蛋糕部分,如果蛋糕部分好吃,那翻糖蛋糕就好吃。因為翻糖膏本身沒有什么特別的味道...

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可...

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無...

《戀之魔法波波糖》啦!!我也看過那個片段~~~是不是說，一個女孩，在吃蛋糕時，在蛋糕上發(fā)現(xiàn)了一顆好看的“糖果”，然后就~吃了，但是那個是什么，神界的寶物，有兩個男的還有一大堆人為了通過測試都在找那個珠...

學做翻糖蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學旁告派不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。 如果你想要去學校學習的話，建議去一些比較大的學校，正規(guī)機構(gòu)，你學成了之...

戚風從打蛋開始到脫模大概一個半到兩個小時 裱花蛋糕大概三個小時（很多diy店里是現(xiàn)成的蛋糕胚，這樣的話就省去了烤蛋糕的時間直接裱花，大概一個小時不到） 慕斯做不到一個小時，然后冷藏四個小時之后可以吃 ...

主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克 輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、小糖果適量 主料：蛋糕胚黃1個、淡奶油200克 輔料：糖粉50克、檸檬汁3克、食用色素1克、水果適量、...

1. 翻糖蛋糕是一種由蛋糕、牛奶、咖啡等制成的甜點。這種藝術(shù)蛋糕起源于英國，是美國人最喜歡的一種蛋糕裝飾手法。 2. 翻糖是翻糖的音譯，常用于糕點表面裝飾。這是一款工藝精湛的蛋糕。它不同于...