白芝麻與黑芝麻在功效上有什么區(qū)別？

黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。含有優(yōu)質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用； 維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內(nèi)有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；白芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

沒有任何區(qū)別，但是中醫(yī)講究黑色入腎，認為黑芝麻烏發(fā)。