北方的小白菜長(zhǎng)大就是大白菜嗎

一，湘菜炒菜和蒸菜為主，東北菜煎炸煮燉烤為主。 二，湘菜會(huì)放很多辣椒，東北菜基本不放辣椒只用蔥蒜調(diào)味。 三，湘菜一般一個(gè)菜加很多佐料，東北菜一般好幾個(gè)菜燉在一起。 四，湘菜炒菜是清炒比較簡(jiǎn)單，東北...

東北菜那就是屬于東北菜系唄，它既不屬于徽菜，也不屬于粵菜，他就是地道的東北菜。

東北有十大菜???? 八大燉???? 十大菜??? 得莫利燉活魚??? 鲇魚燉茄子???? 地三鮮??? 殺豬菜?? 東北拉皮?? 小雞燉蘑菇??? 狗肉火鍋?? 酸菜豬肉燉粉條? 咸魚餅子? 狗肉湯...

東北菜太多啦，但要要說到好吃的東北菜，我首先就推薦鍋包肉，這個(gè)菜真的是好吃到你想哭，食材也很簡(jiǎn)單，主要是豬里脊，其他的佐料有淀粉，糖和醋，做法也很簡(jiǎn)單，如果不想吃外面的在家里自己做著吃也是很方便的，...

因?yàn)槟戏饺藫杆训模圆庞X得東北菜大

主料：大頭菜1個(gè)、西紅柿3個(gè)、土豆1個(gè)。 輔料：粗鹽適量、味精少許、香菜1棵。 1、鍋中放油炒大頭菜。 2、放入土豆片。 3、放入西紅柿。 4、炒至7成熟。 5、倒...

床前明月光，想喝疙瘩湯。 春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)烤冷面。 人比黃花瘦，猶記鍋包肉。 小荷才露尖尖角，一看排骨燉豆角。 月落烏啼霜滿天，松仁玉米地三鮮。 君問歸期未有期，來盤榛蘑燉笨雞。 ...

東北是一個(gè)多民族雜居的地方，狹義的東北包括遼吉黑，而實(shí)際上東北菜的影響則還包括內(nèi)蒙古東部，因?yàn)闅v史上這些地方是隸屬東北范圍的，另外影響到的地方還包括原熱河省，也就是今天的河北省山海關(guān)外的地域。北魏賈思...

汆白肉 地三鮮 溜肥腸 小雞燉蘑菇 鐵鍋燉大鵝 鍋包肉

東北大年三十的菜譜有如下： 1.豆豉蒸肉（傳統(tǒng)必備大菜） 2.酥帶魚（慢火出細(xì)活） 3.黃燜牛肉（基本等同于家常燉） 4.瓤豆腐 5.排骨燉粉條 6.炸豆腐疙瘩 7.炸香椿魚（香椿裹面） 8.清蒸...